Ленинградская область, Бугровское сельское поселение
Место проведения: 60.056084, 30.408491

7 – 8 августа 2025 года
Всероссийский форум
АгроЭкспо Северо-Запад
Форум завершился!
Всем спасибо и до встречи в следующем году!
О форуме
Наши спикеры
Эксперты в области мясного скотоводства поделятся своим опытом и знаниями на форуме.
Александр Москвин
Россия, Ленинградская область
Глава крестьянско-фермерского хозяйства
Образование: ветеринарный врач
Инициативы:
Образование: ветеринарный врач
Инициативы:
- Основатель сообщества «Мясное скотоводство» - объединяет фермеров и профессионалов отрасли для обмена практическими знаниями по селекции, кормлению и маркетингу мяса.
- Председатель совета Ассоциации «Союз Фермеров ЛО и СПб» - курирует поддержку и развитие сельхозпроизводителей Ленинградской области и Санкт-Петербурга, организует обучающие семинары и защищает интересы фермеров на региональном уровне.
Кёртис Доубе
США, Колорадо
Скотовод и судья по мясному КРС
Кёртис — владелец и управляющий семейного хозяйства Doubet Cattle, специализирующегося на разведении и продаже племенных и выставочных быков.
Фокусируется на отборе по фенотипу, генетике и продуктивности. Зарегистрирован в 7 породных ассоциациях, активно использует данные по всему стаду.
Работает:
— Судьёй национального уровня в США, Канаде и Мексике по всем видам КРС, включая программы 4H и FFA
— Тренером команд по оценке скота в Университете Вайоминга, Университете штата Колорадо и Северо-Восточном колледже
— Организатором молодёжных лагерей по судейству и основам животноводства по всей стране
Кёртис — владелец и управляющий семейного хозяйства Doubet Cattle, специализирующегося на разведении и продаже племенных и выставочных быков.
Фокусируется на отборе по фенотипу, генетике и продуктивности. Зарегистрирован в 7 породных ассоциациях, активно использует данные по всему стаду.
Работает:
— Судьёй национального уровня в США, Канаде и Мексике по всем видам КРС, включая программы 4H и FFA
— Тренером команд по оценке скота в Университете Вайоминга, Университете штата Колорадо и Северо-Восточном колледже
— Организатором молодёжных лагерей по судейству и основам животноводства по всей стране
Чейз Маркел
США, Вайоминг
Генетик и специалист по цифровым решениям в КРС
Чейз — кандидат наук в области генетики, занимается созданием инструментов принятия решений для племенного скотоводства на основе данных и машинного обучения.
Работает с крупными стадами по США: 8500 голштинов и 1200 мясных коров.
Работает:
— Специалистом STgenetics Beef — поставки элитных быков, услуги по ИО и переносу эмбрионов
— Разработчиком решений по геномному отбору и прогнозу репродуктивных показателей
— Скотоводом-практиком — выращивает и продаёт племенных животных нескольких пород с акцентом на адаптивность и продуктивность
Чейз — кандидат наук в области генетики, занимается созданием инструментов принятия решений для племенного скотоводства на основе данных и машинного обучения.
Работает с крупными стадами по США: 8500 голштинов и 1200 мясных коров.
Работает:
— Специалистом STgenetics Beef — поставки элитных быков, услуги по ИО и переносу эмбрионов
— Разработчиком решений по геномному отбору и прогнозу репродуктивных показателей
— Скотоводом-практиком — выращивает и продаёт племенных животных нескольких пород с акцентом на адаптивность и продуктивность
Джейк Шуберт
США, Небраска
Руководитель компании Aurochs Beef Consulting, где занимается полным циклом проектирования ферм и откормочных площадок для бычьих хозяйств.
Специализация:
Специализация:
- Визуализация будущих комплексов с учётом эргономики, технологических потоков и микроклимата внутри помещений;
- Разработка проектных решений для стойловых, доильных и кормовых зон, оптимизированных под мясное скотоводство;
- Создание и адаптация специализированного оборудования с упором на повышение продуктивности и комфорта животных;
- Интеграция современных технологий учёта производственных показателей и контроля здоровья поголовья посредством датчиков и автоматизированных систем.
Петр Павлович
Россия, Москва
Петр Павлович - Мясной продюсер
В прошлом айтишник, 11 лет назад Петя решил круто поменять свою жизнь и обнаружил себя на стажировке в бруклинской мясной лавке Fleisher’s, получая новую профессию — современного мясника. Работал мясником в ресторанах Москвы, создавал мясные деликатесы, проводил мастер-классы и даже открыл свою собственную мясную мастерскую «Петя и мясо».
Сегодня Петя создаёт разные мясные проекты, обучает рестораны, мясные магазины и производства правильной работе с мясом, ведёт авторский курс в Novikov Space, а также проводит оригинальные «цельноживотные» мясные ужины.
В прошлом айтишник, 11 лет назад Петя решил круто поменять свою жизнь и обнаружил себя на стажировке в бруклинской мясной лавке Fleisher’s, получая новую профессию — современного мясника. Работал мясником в ресторанах Москвы, создавал мясные деликатесы, проводил мастер-классы и даже открыл свою собственную мясную мастерскую «Петя и мясо».
Сегодня Петя создаёт разные мясные проекты, обучает рестораны, мясные магазины и производства правильной работе с мясом, ведёт авторский курс в Novikov Space, а также проводит оригинальные «цельноживотные» мясные ужины.
Мария Кобликова
Россия, МО, Нафани
Владелец центра по подготовке пастушьих собак и фермы «Нафани».
Мария специализируется на обучении собак-телохранителей и пастухов современным методикам работы с различными видами скота (овцы, козы, КРС).
Одновременно с учебным центром Мария управляет собственной фермой «Нафани», где применяет на практике все методики, которые затем передаёт слушателям курсов. Здесь разводят нескольких пород овец и коз, а также содержат небольшой отель для обученных пастушьих собак, доступный фермерам для сезонного или постоянного найма.
Мария специализируется на обучении собак-телохранителей и пастухов современным методикам работы с различными видами скота (овцы, козы, КРС).
Одновременно с учебным центром Мария управляет собственной фермой «Нафани», где применяет на практике все методики, которые затем передаёт слушателям курсов. Здесь разводят нескольких пород овец и коз, а также содержат небольшой отель для обученных пастушьих собак, доступный фермерам для сезонного или постоянного найма.
Артём Пшеничников
Россия, Курганская область, Кэттл Тех, ООО
Скотовод и разработчик цифровых решений в животноводстве
Член семейного хозяйства КФХ Пшеничниковой Т.К. — племенного репродуктора по породе Абердин-Ангус с общим поголовьем более 500 голов.
Сочетает практику мясного скотоводства с разработкой высокотехнологичных решений для фермеров.
Работает:
— На ферме КФХ Пшеничниковой Т.К. — занимается выращиванием и воспроизводством Абердин-Ангусов в условиях Западной Сибири
— Разработчиком систем видеоаналитики — создаёт решения по автоматическому подсчёту животных, контролю упитанности, мониторингу отёлов и другим задачам в КРС
— Инженером-программистом — окончил бакалавриат по направлению «Программная инженерия» УрФУ
Член семейного хозяйства КФХ Пшеничниковой Т.К. — племенного репродуктора по породе Абердин-Ангус с общим поголовьем более 500 голов.
Сочетает практику мясного скотоводства с разработкой высокотехнологичных решений для фермеров.
Работает:
— На ферме КФХ Пшеничниковой Т.К. — занимается выращиванием и воспроизводством Абердин-Ангусов в условиях Западной Сибири
— Разработчиком систем видеоаналитики — создаёт решения по автоматическому подсчёту животных, контролю упитанности, мониторингу отёлов и другим задачам в КРС
— Инженером-программистом — окончил бакалавриат по направлению «Программная инженерия» УрФУ
Екатерина Зимина
Россия, Санкт-Петербург
Специализация: ветеринария крупных жвачных, репродукция, консалтинг по содержанию и кормлению мясного КРС.
Образование: СПГАВМ (Санкт-Петербургская ГАВМ), ветеринарный врач, 2009
Член: сообщество «Мясное скотоводство»
Сертификаты:
Образование: СПГАВМ (Санкт-Петербургская ГАВМ), ветеринарный врач, 2009
Член: сообщество «Мясное скотоводство»
Сертификаты:
- Подход к паразитарным заболеваниям мелкого рогатого скота на уровне стада (Large Animal Consulting & Education, февраль 2024)
- Национальный сертификат BQA по транспортировке скота (профессиональный водитель) (октябрь 2022)
- «Морфология спермы: составление спермограммы» (Large Animal Consulting & Education, апрель 2022)
Кёртис Доубе
Кёртис управляет семейным ранчо в Вайоминге, где более полувека разводят мясной скот в условиях континентального климата. Заводит восемь пород, выступает судьёй на национальных выставках и консультирует хозяйства по селекции, гибридизации и повышению продаж племенных животных.

Курт Пэйт
Курт — клиницист с мировым именем по низкострессовой работе со скотом и обучению лошадей. Проводит мастер-классы по всему миру, сотрудничает с программой Beef Quality Assurance и Темпл Грандин, учит работать с животными «не как хищник».

Джейк Шуберт
Джейк проектирует фермы, откормочники и системы обработки скота по всему миру. Более 200 реализованных проектов — от семейных хозяйств до крупных фидлотов с минимальным штатом, с упором на безопасность и эффективность.

Александр Сырцев
Александр специализируется на рационах для мясного скота и экономике откорма. Помогает хозяйствам выжимать максимум привесов из доступных кормов и считать реальную юнит-экономику разных моделей откорма.

Екатерина Зимина
Екатерина — практикующий ветеринарный врач с международным опытом в СНГ, США, Австралии и Бразилии. Специализируется на болезнях откормочных площадок и подготовке быков-производителей к случному сезону.

Артём Пшеничников
Артём совмещает фермерство и разработку ПО. Создаёт цифровые инструменты для мясных хозяйств — видеоаналитику, учёт животных и событий, «цифрового двойника» фермы для планирования и контроля.
Программа форума 2025
Forum 2025 Forum 2026
09:00
10:00
10:30
11:30
12:45
13:45
15:00
15:45
16:45
Регистрация, welcome-кофе, осмотр экспо-зоны
09:00 - 10:00 (60 min)
Forum 2026
Открытие форума. Приветствие организаторов и региона
10:00 - 10:30 (30 min)
Forum 2026
Кёртис Доубе: мясной скот зимой — пастбищное содержание в континентальные зимы
10:30 - 11:30 (60 min)
Forum 2026
Кёртис Доубе
Джейк Шуберт: проектирование ферм, откормочников и оборудования для содержания
11:30 - 12:45 (75 min)
Forum 2026
Джейк Шуберт
Обед, нетворкинг в экспо-зоне
12:45 - 13:45 (60 min)
Forum 2026
Александр Сырцев: один рацион — разные результаты. Минералы и экономика откорма
13:45 - 15:00 (75 min)
Forum 2026
Александр Сырцев
Кофе-брейк
15:00 - 15:45 (45 min)
Forum 2026
Кёртис Доубе: повышение продаж мясных животных, гибридизация
15:45 - 16:45 (60 min)
Forum 2026
Кёртис Доубе
Переговорные зоны: закрытые B2B-встречи
16:45 - 18:00 (75 min)
Forum 2026
Forum 2025 Forum 2026
09:30
10:00
11:30
12:30
13:15
14:15
15:45
17:15
17:30
19:00
Welcome-кофе
09:30 - 10:00 (30 min)
Forum 2026
Курт Пэйт — мастер-класс с животными: «Как не быть для коров хищником», бесстрессовая работа
10:00 - 11:30 (90 min)
Forum 2026
Курт Пэйт
Екатерина Зимина: заболевания откорма, подготовка быка к случному сезону
11:30 - 12:30 (60 min)
Forum 2026
Екатерина Зимина
Артём Пшеничников: CattleTrack — цифровой двойник мясной фермы
12:30 - 13:15 (45 min)
Forum 2026
Артём Пшеничников
Обед
13:15 - 14:15 (60 min)
Forum 2026
Джейк Шуберт — живая демонстрация: обработка животных в гидравлическом станке
14:15 - 15:45 (90 min)
Forum 2026
Джейк Шуберт
Слоты спонсоров (4–6 выступлений по 15–20 мин) + УЗИ мраморности — демонстрация
15:45 - 17:15 (90 min)
Forum 2026
Аукцион КРС на платформе «Скотоводы»
17:30 - 19:00 (90 min)
Forum 2026
Гала-ужин с мастер-классом шеф-повара по говядине
19:30 - 19:30
Forum 2026
Forum 2025 Forum 2026
10:00
11:00
12:30
13:30
Открытие. Выставка техники, оборудования и лошадей партнёров
10:00 - 10:00
Forum 2026
Выводка мясных животных, работа с животными на лошади и пешком
11:00 - 12:30 (90 min)
Forum 2026
Курт Пэйт
Соревнования по сортировке между командами фермеров
12:30 - 13:30 (60 min)
Forum 2026
Катание на ковбойских лошадях, «Брыкающийся бык», работа с лассо
13:30 - 13:30
Forum 2026
Фермерская ярмарка: сыры, сидр, сыровял, фудкорт, бургеры и фермерское мясо
14:00 - 14:00
Forum 2026
Для участия в следующем форуме свяжитесь с нами:

Телефоны:
+7 (921) 741-33-86 Екатерина
+7 (921) 866-26-11 Александр
Email: welcome@skotovody.ru

